 |
| Menteri PU Dody Hanggodo meninjau langsung prototipe dapur gizi modern SPPG Kebumen, Kamis (20/11). |
Kebumen, MP----- Menteri Pekerjaan Umum (PU) Dody Hanggodo meninjau rampungnya pembangunan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kebumen, Kamis (20/11). Fasilitas ini menjadi prototipe dapur BGN berstandar tinggi pertama di Indonesia, yang disiapkan untuk direplikasi secara nasional sesuai arahan Presiden Prabowo.
 |
| Suasana Menteri PU berbincang dengan pengelola SPPG di area dapur gizi. |
Dalam kunjungan tersebut, Menteri Dody menegaskan bahwa SPPG Kebumen merupakan terobosan penting dalam penyediaan layanan gizi masyarakat. Konsep dapur ini dibangun dengan standar kualitas setara dapur hotel bintang lima, sesuai instruksi Presiden agar makanan yang dihasilkan benar-benar sehat, aman, higienis, dan memenuhi standar pelayanan gizi modern.
 |
| Menteri PU memastikan standar layanan gizi di SPPG Kebumen sesuai arahan Presiden Prabowo. |
SPPG Kebumen dilengkapi sistem alur kerja profesional mulai dari area penerimaan bahan baku, gudang penyimpanan kering dan basah, ruang cuci terpisah, area persiapan dan memasak, ruang penyajian, ruang distribusi, cold storage berkapasitas besar, hingga fasilitas utilitas yang andal seperti genset cadangan untuk memastikan layanan tidak pernah terhenti.
Dengan selesainya pembangunan konstruksi, SPPG Kebumen akan menjadi acuan bagi pembangunan 222 dapur BGN lain di berbagai daerah, terutama wilayah prioritas. Fasilitas ini diharapkan segera beroperasi setelah proses serah terima dengan Badan Gizi Nasional (BGN) dituntaskan.
Program ini menjadi bagian dari gerakan nasional “Setahun Bekerja, Bergerak - Berdampak” dalam mewujudkan ASTA CITA Presiden Prabowo Subianto, yang menempatkan penguatan layanan gizi sebagai salah satu agenda strategis untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia Indonesia. (bakom.ri)
